微生物檢測(cè)時(shí)液體樣品預(yù)處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進(jìn)行檢驗(yàn)。

我國(guó)規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

在標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度時(shí)，平行試驗(yàn)不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對(duì)值（），兩人八平行測(cè)定結(jié)果極差的相對(duì)值不得大于重復(fù)性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對(duì)值0.18%，取兩人八平行測(cè)定結(jié)果的平均值為測(cè)定結(jié)果。在運(yùn)算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報(bào)出結(jié)果取四位有效數(shù)字。

國(guó)標(biāo)對(duì)大豆進(jìn)行分類的依據(jù)是（）。

檢驗(yàn)大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

石墨爐原子吸收光譜法測(cè)鉛中，所用試劑為（）。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

微生物生長(zhǎng)的最適pH值是指（）

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。