問答題

【簡答題】粗脂肪測定中，控制滴速和回留次數(shù)要進行哪些操作。

答案：

①調(diào)解進入冷凝管的冷凝水的流量
②調(diào)解水浴的水溫
③改變索氏抽提器底瓶在水浴中的深度

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【簡答題】油脂酸價測定中，隨著滴定的進行試液發(fā)生渾濁，為什么？有必要消除嗎？怎樣消除？在技術(shù)上怎樣才能控制此現(xiàn)象的出現(xiàn)？

答案：因滴定中帶進水分導(dǎo)致試樣水解而發(fā)生試液渾濁。有必要消除，不消除影響等當(dāng)點的觀察與判斷。適當(dāng)加入乙醇即可消除渾濁。保持乙醇...

【簡答題】甲乙兩化驗員同時對一份玉米進行雜質(zhì)檢驗，甲僅用3.0mm的JSG篩層，乙在用3.0mm的JSG篩層的同時，又用了其它篩層，二者檢驗的結(jié)果能一樣嗎？為什么？哪個是正確的？

答案：甲乙檢驗結(jié)果不會一樣。因為：甲未按技術(shù)規(guī)程要求輔助篩層，僅用了絕對篩層，導(dǎo)致絕對篩層上的篩理物與乙比變大，使篩理效率相對...