填空題

我們把食物在（）內(nèi)分解為（）的過(guò)程稱(chēng)為消化，食物的消化包括（）性消化和（）性消化兩個(gè)過(guò)程.

答案：消化管、可吸收的小分子、機(jī)械、化學(xué)

你可能感興趣的試題

營(yíng)養(yǎng)素在食品加工、儲(chǔ)存過(guò)程中的損失，主要通過(guò)（）和（）兩個(gè)途徑.

答案：破壞、流失

家畜屠宰后，在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生（）、（）、（）和（）四個(gè)階段的變化。

答案：僵直、后熟、自溶、腐敗