單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
A.茶點(diǎn)的味道應(yīng)與茶的味道相協(xié)調(diào)
B.茶點(diǎn)的顏色應(yīng)與茶的顏色形成對比
C.茶點(diǎn)的口感應(yīng)與茶的口感相得益彰
D.茶點(diǎn)的甜度應(yīng)與茶的苦澀度相平衡
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1.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
A.紅豆
B.芝麻
C.奶油
D.糯米
2.單項(xiàng)選擇題在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
A.長時(shí)間揉面
B.加入適量的油脂
C.使用高筋面粉
D.多次醒發(fā)
3.單項(xiàng)選擇題哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作()
A.《茶經(jīng)》
B.《茶譜》
C.《茶錄》
D.《茶論》
4.單項(xiàng)選擇題在茶道禮儀中,以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為()
A.隨意離席
B.靜心聆聽茶道講解
C.未經(jīng)允許品嘗茶點(diǎn)
D.大聲交談
5.單項(xiàng)選擇題飲茶對心血管健康的影響主要表現(xiàn)在哪方面()
A.降低血壓
B.提高膽固醇
C.增加心臟負(fù)擔(dān)
D.減緩血液循環(huán)
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以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
題型:單項(xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代()
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品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)()
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認(rèn)為具有抗癌作用()
題型:單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶葉在運(yùn)輸過程中,以下哪種方式最適合長途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)()
題型:單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)()
題型:單項(xiàng)選擇題