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單項選擇題

白葡萄酒成品酒在裝瓶前，添加（）抗氧化劑。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E

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單項選擇題

在白葡萄酒發(fā)酵前后，罐內(nèi)充入（）惰性氣體（密閉式倒罐）。

A.氮氣
B.氧氣
C.一氧化碳
D.二氧化硫

單項選擇題

釀造白葡萄酒，葡萄先經(jīng)（）處理后，再進行快速榨取汁。

A.低溫
B.中溫
C.高溫

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