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韋氏試劑穩(wěn)定性較差,為使測定結(jié)果準(zhǔn)確,通常要求做空白樣的對照試驗。
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油脂碘值是用100mL油脂吸收鹵素的容量來表示的。
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使用阿貝折射儀測定油脂折射率時,首先必須通入恒溫水。
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