問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)維生素C的原理。與碘量法比較有何優(yōu)點(diǎn)？

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答案： ①可采用銀量法測(cè)定。利用苯巴比妥分子結(jié)構(gòu)中具有酰亞胺基團(tuán)，在碳酸鈉溶液中，生成鈉鹽而溶解，可與定量硝酸銀發(fā)生反應(yīng)，可直接...