單項選擇題一母親給兩歲孩子口服鈣片4片，濃魚肝油3粒，每日3次，數(shù)日后孩子出現(xiàn)厭食、煩躁、肝腫大、皮膚瘙癢，且日漸消瘦，其原因為（）。

A.維生素D 供給不足
B.維生素A 供給不足
C.鈣供給過多
D.維生素D 補充過多
E.維生素A 補充過多


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1.單項選擇題原發(fā)性蛋白質(zhì)一熱能營養(yǎng)不良的發(fā)病原因主要是：（）。

A.慢性胃炎
B.消化不良
C.中毒性腹瀉
D.母乳不足
E.腸炎

2.單項選擇題下列各項不屬于膳食脂肪營養(yǎng)學(xué)意義的是（）。

A.提供機體所需熱能
B.延遲胃排空，增加飽腹感
C.改善感官性質(zhì)，促進食欲
D.脂溶性維生素的重要來源
E.調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的活動

3.單項選擇題痛風(fēng)患者應(yīng)給予：（）。

A.低糖飲食
B.酮體膳食
C.低嘌呤飲食
D.低脂肪膳食
E.低碳水化物飲食

5.單項選擇題食物粗蛋白含量為：（）。

A.食物中的含氮量÷16％
B.食物中的含氮量×16％
C.食物中的含氮量÷19％
D.食物中的含氮量×19％
E.食物中的含氮量×26％