單項(xiàng)選擇題
A.輕壓短揉B.重壓長(zhǎng)揉C.重壓短揉D.熱揉
A.嫩葉少投B.老葉少投C.嫩葉多投
A.偏嫩采B.適中采C.成熟采D.偏遲采
A.總開關(guān)B.分路開關(guān)C.茶葉機(jī)械開關(guān)D.沒(méi)有要求
A.小開面B.中開面C.大開面D.雀舌
A.變亮B.變暗C.變紅D.變黃
A.黃湯黃葉B.黃湯紅葉C.紅湯紅葉D.綠湯綠葉
A.名優(yōu)茶加工B.大宗茶加工C.初制加工D.精制加工
A.初制加工B.精制加工C.再加工D.深加工
A.綠茶B.紅茶C.烏龍茶D.白茶
A.多酚類化合物B.纖維素C.氨基酸D.可溶性糖