多項選擇題

下列可用于食品的菌種有（）。

A.嬰兒雙歧桿菌
B.鼠李糖乳桿菌
C.小牛葡萄球菌
D.青春雙歧桿菌

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單項選擇題

標示活菌（未殺菌）型的產(chǎn)品乳酸菌數(shù)應(yīng)≥（）。

A.104CFU/g（mL）
B.105CFU/g（mL）
C.106CFU/g（mL）
D.107CFU/g（mL）

多項選擇題

養(yǎng)殖梅花鹿除以下（）的其他副產(chǎn)品可作為普通食品。

A.鹿茸
B.鹿角
C.鹿胎
D.鹿骨