單項選擇題現(xiàn)在制作（）最出名的是北京仿膳飯店。
A.驢打滾
B.“狗不理”包子
C.都一處燒麥
D.豌豆黃
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1.單項選擇題（）擅長制作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風(fēng)雞，口味偏重咸香酸辣，有濃厚山鄉(xiāng)風(fēng)味。
A.長沙菜
B.衡陽菜
C.洞庭湖區(qū)菜
D.湘西菜
2.單項選擇題（）素有“南料北烹”、“口味交融”的特點。
A.寧波菜
B.溫州菜
C.杭州菜
D.紹興菜
3.單項選擇題（）有“東南第一佳味，天下之至美”的美譽。
A.川菜
B.湘菜
C.蘇菜
D.粵菜
4.單項選擇題（）是用鮮蝦肉、豬肉泥、嫩筍肉做餡的。
A.龍井蝦仁
B.廣東蝦餃
C.蘇州糕團
D.嘉興肉粽
5.單項選擇題羊肉泡饃起源于（）時期的牛羊羮。
A.夏商周
B.東周
C.西周
D.隋唐
最新試題
簡述旅游介體文化的科學(xué)概念。
題型：問答題
對于大多數(shù)的度假型酒店來說，餐飲、娛樂是酒店主要的收入來源。
題型：判斷題
旅游主體文化的形成主要受哪四個方面因素的影響？
題型：問答題
試述社會審美文化的含義以及該文化中的社會審美活動的對象和審美的領(lǐng)域。
題型：問答題
社會美包括哪些類型？
題型：問答題
怎樣加強旅游客體文化品味建設(shè)？
題型：問答題
旅游部門和旅游企業(yè)是是旅游業(yè)服務(wù)的旅游介體。
題型：判斷題
旅游服務(wù)理念是旅游服務(wù)文化品位建設(shè)的靈魂和標(biāo)志，它根植于旅游業(yè)價值觀念和經(jīng)營哲學(xué)之中。
題型：判斷題
試述我國西南旅游資源文化。
題型：問答題
試述旅游文化品位對旅游業(yè)發(fā)展的作用。
題型：問答題