單項選擇題關(guān)于罐裝食品的平酸腐敗,說法正確的是:()
A.出現(xiàn)“胖聽”現(xiàn)象
B.平酸細(xì)菌大部分是好氧菌
C.酸性和高酸性罐頭較低酸性和中酸性罐頭更不容易發(fā)生平酸腐敗
D.平酸細(xì)菌在自然界分布廣泛,主要存在于土壤中,是一類產(chǎn)酸產(chǎn)氣的細(xì)菌
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