照料生病賓客時，服務員要注意（）。

維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有（）。

服務醉酒賓客時，服務員應注意將醉酒客人的（）及處理過程記錄在交接班本上，做好交接工作。

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應有（），配備（），擺放在（）上。

在夜間發(fā)生停電，樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉移到安全的地方。

客房的安全指示圖一般安裝在（），它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。

清潔劑的儲存，庫房要保持通風，嚴禁煙火，并配備（）。

為了保證對貴賓房的清掃整理質量，部門管理人員必須安排技術職稱在（）以上的服務員進行房間清掃。

綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報告。

對殘障賓客的服務，需要給予愛心、耐心和細心，但是（）呵護并非殘障賓客所需的服務要求之一。