判斷題

微生物的生長(zhǎng)繁殖和動(dòng)物、植物一樣，需要一定的條件。

答案：正確

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人們常把肉用鹽腌制晾干制成臘肉，也是減慢肉變質(zhì)的方法。

答案：正確

我們可以用手直接拿起變質(zhì)的食物進(jìn)行觀察。

答案：錯(cuò)誤