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菌落鏡檢時滴加香油的的目的是減少散光現(xiàn)象,使物象清晰。
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微生物操作時,距離酒精燈10cm處均屬于無菌區(qū)。
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芽孢總數(shù)及耐熱芽孢總數(shù)測定時,樣品經(jīng)80℃和100℃10分鐘保溫,冷卻后,不需混勻可直接接入平板。
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