單項選擇題

成人主要經(jīng)常接觸陽光就（）發(fā)生維生素D缺乏

A.會
B.不會
C.沒有關系
D.不能確定

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單項選擇題

食物蛋白質營養(yǎng)價值的評價是不包括（）

A.食物蛋白質含量
B.食物的組成和結構
C.食物蛋白質在體內的消化率
D.食物蛋白質生物利用率

單項選擇題

現(xiàn)測得某大米每100克含氮為1.28克，計算出100克該大米含蛋白質應為（）

A.7克
B.7.5克
C.8克
D.8.5克