單項選擇題

預(yù)防食物中毒首先應(yīng)做到()。

A.防止食品各個環(huán)節(jié)的污染
B.食用前徹底殺菌
C.了解可能導(dǎo)致中毒的食品
D.明確食物中毒的原因
E.了解食物中毒的癥狀

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