問答題

【簡答題】酶促反應(yīng)的特點(diǎn)是什么?

答案:

1、酶促反應(yīng)具有極高的效率
2、酶促反應(yīng)具有高度的特異性
3、酶促反應(yīng)具有可調(diào)節(jié)性
4、酶促反應(yīng)高度的不穩(wěn)定性

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問答題

【簡答題】同工酶的概念是什么?

答案: 同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng),但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。
問答題

【簡答題】酶活性中心的概念是什么?

答案: 酶的活性中心或活性部位是酶分子中能與底物特異地結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的具有特定三維結(jié)構(gòu)的區(qū)域。
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