判斷題

油品的皂化值是指皂化1克油所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。

答案：正確

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PH值測(cè)量中，使用的玻璃電極是對(duì)H+敏感電極。

答案：正確

中和1毫升油中的酸性物質(zhì)所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)叫酸值。

答案：錯(cuò)誤