單項選擇題

粵菜的刀法分為（）。

A.普通刀法和特殊刀法兩大類
B.直刀法、平刀法、斜刀法和灣刀法等四大類
C.直刀法、平刀法和斜刀法等三大類
D.標(biāo)準(zhǔn)刀法和非標(biāo)準(zhǔn)刀法兩大類

微信掃碼免費搜題