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“我們無法改變客人,那么就根據(jù)客人需求改變自己”這句話體現(xiàn)了餐飲服務質量特點的()。
A.構成的綜合性
B.評價的主觀性
C.顯現(xiàn)的短暫性
D.內容的關聯(lián)性
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單項選擇題
把服務工作做在客人開口之前,體現(xiàn)了服務人員服務態(tài)度的()。
A.主動
B.熱情
C.耐心
D.周到
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單項選擇題
最基本的餐巾折花手法,幾乎所有折花都會用到的是()。
A.折疊
B.推折
C.卷
D.翻拉
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