填空題品茶包括(),(),(),()四個內(nèi)容。
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1.填空題茶水的沖泡四要素為(),(),(),()
4.單項選擇題下列在茶飲料的食品添加劑中,屬于防腐劑的是()。
A、苯甲酸
B、白砂糖
C、抗壞血酸鈉
D、-環(huán)狀糊精
5.單項選擇題在茶飲料提取中,烏龍茶、紅茶飲料的提取水溫通常以()為宜。
A、100°C
B、60~70°C
C、70~95°C
D、50~80°C
最新試題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
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白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
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冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題