單項選擇題流質(zhì)飲食適用于（）
A.下頜骨骨折手術(shù)固定患者
B.糖尿病患者
C.非消化道術(shù)后恢復(fù)期患者
D.白內(nèi)障患者
E.子宮肌瘤患者
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1.單項選擇題慢性胃炎的病因有（）
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.吸煙過多
E.以上都是
2.多項選擇題哪些可作為低溫條件下工作和生活的人的膳食選擇（）。
A.增加能量攝入10％～15％
B.增加動物性蛋白的攝入比例
C.減少脂肪的攝入
D.多吃蔬菜和水果
E.適當(dāng)增加食鹽的攝入量
3.單項選擇題慢性食管炎建議選擇的食物為（）
A.脫脂牛奶
B.全脂牛奶
C.巧克力
D.飲料
E.酒類
4.多項選擇題下列物質(zhì)屬于有機磷農(nóng)藥的是（）。
A.DDV
B.樂果
C.馬拉硫磷
D.敵百蟲
E.DDT
5.單項選擇題以下說法錯誤的是（）
A.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低脂肪及高纖維素飲食的人群
B.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預(yù)防胰腺癌和膽囊癌有益
C.在膳食中多補充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預(yù)防是有幫助的
D.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性
E.有效預(yù)防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔，不吸煙，避免飲酒，尤其是不喝烈性酒