單項選擇題慢性胃炎的病因有（）

A.食用不新鮮的食物 
B.幽門螺桿菌感染 
C.喜食刺激性食物 
D.吸煙過多
E.以上都是


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1.多項選擇題哪些可作為低溫條件下工作和生活的人的膳食選擇（）。

A.增加能量攝入10％～15％ 
B.增加動物性蛋白的攝入比例 
C.減少脂肪的攝入 
D.多吃蔬菜和水果 
E.適當(dāng)增加食鹽的攝入量

2.單項選擇題慢性食管炎建議選擇的食物為（）

A.脫脂牛奶 
B.全脂牛奶 
C.巧克力 
D.飲料 
E.酒類

3.多項選擇題下列物質(zhì)屬于有機磷農(nóng)藥的是（）。

A.DDV 
B.樂果 
C.馬拉硫磷 
D.敵百蟲 
E.DDT

4.單項選擇題以下說法錯誤的是（）

A.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低脂肪及高纖維素飲食的人群 
B.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預(yù)防胰腺癌和膽囊癌有益 
C.在膳食中多補充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預(yù)防是有幫助的 
D.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性 
E.有效預(yù)防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔，不吸煙，避免飲酒，尤其是不喝烈性酒

5.單項選擇題腸外營養(yǎng)支持時，使用大量高滲葡萄糖不易引起的危害是（）

A.腎功能損害 
B.高血糖及高滲性并發(fā)癥 
C.二氧化碳產(chǎn)生過多，加重呼吸肌負(fù)荷 
D.肝功能損害 
E.機體靜息能量消耗增高