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答案：我國新疆地區(qū)維吾爾等民族以麥粉為主要原料的焙烤食品，具體品種很多，有適口耐饑、易攜帶、便貯存等諸多優(yōu)點(diǎn)。焙烤工具是特制的...

答案：

孔子語，典出《論語·鄉(xiāng)黨》。本意為祭祀用的飯要盡可能做到每一粒米都完整，作膾的肉料要切的盡可能均勻適度。