名詞解釋

《飲膳正要》

答案: 編撰者元飲膳太醫(yī)忽思慧,該書是中國歷史上第一部營養(yǎng)學專著,成于元文宗天歷三年(1330),全書共三卷。主要內(nèi)容有諸般禁忌...
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《大觀茶論》

答案: 作者北宋趙佶,中國茶文化歷史鼎盛期的代表性茶學家與茶人。該書是繼陸羽《茶經(jīng)》之后的著名茶學著作。對后來中國茶學、茶道與茶...
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角黍

答案: 即粽子,是中國歷史上的第一美食,是定形于3000年以上的文化積淀最厚重、最具藝術性的特型食品,源于上古祈農(nóng)傳統(tǒng),定型于屈...
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