單項選擇題下面哪些內(nèi)容屬于乳化劑的性能校驗項目（）。

A.乳化性能校驗（清洗性校驗）
B.親油性乳化劑的允許含水量檢驗
C.親水性乳化劑的容水量測定
D.溫度穩(wěn)定性檢查
E.親油性乳化劑的槽液壽命檢查
F.以上都是


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1.單項選擇題油包水型（W/O）乳化劑通常稱為（）。

A.親水性乳化劑
B.親油性乳化劑
C.中性乳化劑

2.單項選擇題水包油型（O/W）乳化劑通常稱為（）。

A.親水性乳化劑
B.親油性乳化劑
C.中性乳化劑

3.單項選擇題親水性乳狀液（）。

A.外相為水，內(nèi)相為油，乳化形式為O/W
B.外相為油，內(nèi)相為水，乳化形式為W/O
C.外相為水，內(nèi)相為油，乳化形式為W/O
D.外相為油，內(nèi)相為水，乳化形式為O/W

4.單項選擇題親油性乳化劑（）。

A.H .L .B值在11~15之間，乳化形式為O/W
B.H .L .B 值在11~15之間，乳化形式為W/O
C.H .L .B值在3.6~6之間，乳化形式為W/O
D.H .L .B 值在3.6~6之間，乳化形式為O/W

5.單項選擇題下面哪種物質(zhì)可用作表面活性劑（）。

A.洗滌劑
B.乙醇
C.醋酸
D.氯化鈉