填空題

脂肪肝患者應(yīng)戒除煙酒、控制飲食，多補(bǔ)充足量的（）等食品，如豆類、蔬菜等。

答案：蛋白質(zhì)，維生素

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健美運動員飲食營養(yǎng)的原則：訓(xùn)練后必須立即攝取易于吸收的（），2小時后再次進(jìn)食同樣的營養(yǎng)物質(zhì)的混合物。

答案：蛋白質(zhì)，碳水化合物

耐力性運動總能量消耗大，需供給較多的（）。

答案：蛋白質(zhì)，維生素B2和C鐵