填空題

細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施包括()()和()。

答案: 防污染;控制病菌繁殖;毒素產(chǎn)生
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【論述題】試述糧豆的衛(wèi)生問題及管理。

答案: 1)霉菌及霉菌毒素的污染防霉應(yīng)降低糧豆中的水分。保持糧倉清潔,控制糧倉溫濕度。監(jiān)測糧豆溫度和水分。合理使用糧倉熏蒸劑。<...
問答題

【論述題】白酒主要存在的衛(wèi)生問題。

答案: 1、甲醇:原料中含果膠多的,白酒中甲醇就多,如紅薯干、薯蔓、薯皮中果膠含量都比其薯肉高幾倍,谷類以麩皮、谷糠中含量高。由...
微信掃碼免費(fèi)搜題