多項選擇題以下能產(chǎn)生嗜神經(jīng)毒素的有：（）。
A、毒蠅蕈
B、裸傘屬
C、光蓋傘屬
D、麥角毒素
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1.多項選擇題下列植物屬于含有生氰糖苷的食源性植物的有（）等。
A、木薯
B、杏仁
C、枇杷
D、豆類
2.多項選擇題海洋微生物中是雪卡毒素的來源包括（）。
A、藍綠海藻
B、裸甲藻
C、海洋細菌
D、褐藻
3.單項選擇題轉(zhuǎn)入（）的細胞可以產(chǎn)生分解選擇劑的酶來分解選擇劑，因此可以在抗生素選擇培養(yǎng)基上生長。
A、功能基因
B、編碼基因
C、外源基因
D、抗生素抗性基因
4.單項選擇題有機磷酸酯為神經(jīng)毒素，主要是競爭性抑制（）的活性，導致神經(jīng)突觸和中樞的神經(jīng)遞質(zhì)的－乙酰膽堿的累積，從而引起中樞神經(jīng)中毒。
A、乙酯膽堿還原酶
B、乙酯膽堿氧化酶
C、乙酯膽堿脂酶
D、乙酰膽堿水解酶
5.單項選擇題1993年經(jīng)濟發(fā)展合作組織召開轉(zhuǎn)基因食品安全會議提出的《現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因食品安全性評價：概念與原則》報告首次提出了（）。
A、“預先防范的原則”
B、“實質(zhì)等同性原則”
C、“個案評估的原則”
D、“逐步評估的原則”
最新試題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）
題型：單項選擇題
BALB/c按遺傳學控制分類屬于（）。
題型：單項選擇題
等效應線圖法可用于評價（）。
題型：單項選擇題
完全致癌物同時具有（）的作用。
題型：多項選擇題
動物源性食物過敏原主要集中于（）。
題型：多項選擇題
細胞發(fā)展為演變細胞的主要機制包括（）
題型：多項選擇題
非遺傳毒性致癌物包括（）
題型：多項選擇題
原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。
題型：多項選擇題
傳統(tǒng)致畸試驗對于每個劑量水平的懷孕動物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：單項選擇題
20d實驗法是進行（）的方法。
題型：單項選擇題