名詞解釋亞慢性毒性作用
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1.名詞解釋食品安全
2.多項(xiàng)選擇題下列理化性質(zhì)對(duì)外源化學(xué)物毒性有影響的有（）。
A、脂/水分配系數(shù)
B、電離度
C、揮發(fā)度和蒸汽壓
D、分散度
3.多項(xiàng)選擇題自由基對(duì)蛋白質(zhì)的影響作用表現(xiàn)在（）。
A、直接作用
B、間接作用
C、加合作用
D、拮抗作用
4.多項(xiàng)選擇題急性毒性試驗(yàn)中試驗(yàn)動(dòng)物接觸化學(xué)物的最常用方式為（）。
A、經(jīng)口接觸
B、經(jīng)動(dòng)脈注射接觸
C、經(jīng)皮膚接觸
D、經(jīng)呼吸道接觸
5.多項(xiàng)選擇題生物轉(zhuǎn)運(yùn)的類型包括（）。
A、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
B、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
C、脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)
D、膜動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
最新試題
促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，母體畸胎率為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問(wèn)題？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)對(duì)于每個(gè)劑量水平的懷孕動(dòng)物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使龍葵素含量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時(shí)，若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天，而染毒組動(dòng)物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù)，可（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題