驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。