在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類型是（）

不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）