問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)？營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)應(yīng)該怎么標(biāo)？功能聲稱(chēng)應(yīng)該怎么標(biāo)？

答案：指某營(yíng)養(yǎng)成分可以維持人體正常生長(zhǎng)、發(fā)育和正常生理功能等作用的聲稱(chēng)。
營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)可以標(biāo)在營(yíng)養(yǎng)成分表下端、上端或其他...

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【簡(jiǎn)答題】什么是比較聲稱(chēng)？

答案：比較聲稱(chēng)是營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)的另一種形式。是指與一種消費(fèi)者熟知的同類(lèi)食品的比較，其營(yíng)養(yǎng)成分含量或能量“增加”和“減少”等的聲稱(chēng)。<...

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【簡(jiǎn)答題】“高鈣”是指多少含量？

答案：是指每100克食品（固體）中鈣含量≥240毫克或100毫升食品（液體）≥120毫克。