問(wèn)答題食品中常見(jiàn)的天然存在的有毒蛋白有哪些？常存在于哪些食物當(dāng)中？
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1.問(wèn)答題食品中常見(jiàn)存在的天然酶類抑制劑常存在于哪些食物中？
2.問(wèn)答題食品中常見(jiàn)存在的天然酶類抑制劑有哪些？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述亞慢性毒性試驗(yàn)的主要目的及觀察指標(biāo)。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述造成食品中獸藥殘留的常見(jiàn)因素。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食品中毒物的主要來(lái)源和途徑。
最新試題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
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癌癥演進(jìn)階段的特征包括（）
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貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使龍葵素含量（）。
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20d實(shí)驗(yàn)法是進(jìn)行（）的方法。
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進(jìn)行外源化學(xué)物哺乳動(dòng)物長(zhǎng)期致癌試驗(yàn)時(shí)，若高劑量組動(dòng)物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡，則（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
非遺傳毒性致癌物包括（）
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碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。
題型：多項(xiàng)選擇題