問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述木瓜蛋白酶的生產(chǎn)方法。

答案: 木瓜蛋白酶可以采用提取分離法、基因工程酶發(fā)酵法、植物細(xì)胞培養(yǎng)法等多種方法進(jìn)行生產(chǎn)。
(1)提取分離法:從木瓜的...
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