問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】雙水相萃取和反膠束萃取的原理？各自如何在酶的分離純化中應(yīng)有？

答案：雙水相萃取原理：是依據(jù)樣品中目標(biāo)組分在兩相間的分配系數(shù)不同來(lái)進(jìn)行選擇性分離，當(dāng)樣品加入雙水相體系后，由于表面性質(zhì)、電荷作...

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【簡(jiǎn)答題】差速離心和密度梯度離心分離酶的原理及各自特點(diǎn)是什么？

答案：差速離心原理：采用不同的離心速度和離心時(shí)間，使沉降速度不同的顆粒分批分離的方法稱為差速離心。操作時(shí)，采用均勻的懸浮液進(jìn)行...

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【簡(jiǎn)答題】酶的提取方法有哪些？影響酶提取的主要因素有哪些？

答案：根據(jù)酶提取時(shí)所采用的溶劑或溶液的不同，酶的提取方法主要有鹽溶液提取、酸溶液提取、堿溶液提取和有機(jī)溶劑提取等。