問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是酶的分子印記？其在改變酶的催化活性上有什么應(yīng)用價(jià)值。

答案： 酶分子記憶原來(lái)在水相中的一些特性的現(xiàn)象稱為分子印記，其同樣是有機(jī)溶劑中酶分子結(jié)構(gòu)剛性的一種表現(xiàn)。
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○1底物...
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