借助離心機旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力,使不同大小、不同密度的物質(zhì)分離的技術(shù)過程。
利用超聲波發(fā)生器所發(fā)出的聲波或超聲波的作用,使細(xì)胞膜產(chǎn)生空穴作用而使細(xì)胞破碎的方法。
將酶從細(xì)胞或其他含酶原料中提取出來,在與雜質(zhì)分開,而獲得酶制品的技術(shù)過程。