利用兩性電解質(zhì)你等電點(diǎn)是溶解度最低以及不同的兩性電解質(zhì)有不同的等電點(diǎn)這一特性,使酶與雜質(zhì)分離。
帶電粒子在電場中向著與其本身所帶電荷相反的電極移動的過程。