填空題

根據(jù)酶分子中起主導(dǎo)作用的因素,利用有機化學(xué)、生物化學(xué)等方法設(shè)計和合成一些較天然酶簡單的非蛋白質(zhì)分子或蛋白質(zhì)分子,以這些分子作為模型來模擬酶對其作用底物的結(jié)合和催化過程,稱之為()。

答案: 模擬酶
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