洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。

形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。

啤酒酵母可以直接發(fā)酵的可發(fā)酵性糖有（）。

二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）

酵母增殖倍數(shù)愈大，形成的高級醇愈多。

在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。

以下哪些是形成硫化氫的條件（）