問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是專(zhuān)一性不可逆抑制，試舉例說(shuō)明。

答案：專(zhuān)一性不可逆抑制：不可逆性抑制作用的抑制劑，通常以共價(jià)鍵方式與酶的必需基團(tuán)進(jìn)行不可逆結(jié)合而使酶喪失活性。如有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑抑...

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③微生...

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【簡(jiǎn)答題】酶工程的應(yīng)用范圍

答案：（1）對(duì)生物寶庫(kù)中存在天然酶的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)；
（2）自然酶的分離純化及鑒定技術(shù)；
（3）酶的固定化技術(shù)...