酒類拍賣(mài)是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣(mài)類型。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。

常見(jiàn)的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣(mài)、葡萄酒期酒。

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

宋代經(jīng)歷了我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）