單項選擇題

國標(biāo)規(guī)定，全脂乳粉的細(xì)菌總數(shù)不高于（）

A.2萬
B.3萬
C.5萬

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單項選擇題

正常乳是呈（）

A.酸性
B.堿性
C.中性

單項選擇題

乳成分中變動最大的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.乳脂肪
C.乳糖