問答題

【簡答題】飯店管理的基本內(nèi)容有哪些？

答案：（1）飯店經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇
（2）飯店組織與制度的創(chuàng)新
（3）合理配置經(jīng)濟(jì)資源
（4）飯店市...

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【簡答題】簡述我國飯店業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)。

答案：（1）飯店業(yè)已成為擴(kuò)大就業(yè)的重要行業(yè)
（2）國際化步伐逐步加大
（3）集團(tuán)化趨勢日趨明顯
...

單項(xiàng)選擇題

飯店的根本內(nèi)涵在于（）。

A．生產(chǎn)產(chǎn)品
B．接待旅居
C．創(chuàng)造效益
D．城市窗口