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飲食消費(fèi)
答案:
是由一定的觀念、心理支配的,有一定模式的、習(xí)慣的社會(huì)行為,它體現(xiàn)著飲食消費(fèi)者的審美趣味、價(jià)值觀念、道德規(guī)范、思維方式,因...
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茶藝
答案:
泡茶的技藝和品茶的藝術(shù),其中以泡茶的技藝為主體,因?yàn)橹挥信莺昧瞬瑁拍芷凡琛?/span>
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名詞解釋
風(fēng)味流派
答案:
是指中國菜系由于地理環(huán)境、人文政治、經(jīng)濟(jì)市場等因素而發(fā)展形成的具有地方特色的菜系或流派。
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