啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下屬于食材范疇的有（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。