白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。