單項選擇題會議服務中,為客人撤換茶具,服務員應用()托盤,從客人右側撤下已用的茶具,換上盛有泡好茶水的新茶具。
A.左手
B.右手
C.雙手
D.單手
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1.單項選擇題沒有主講臺的會議,如主講人變更時,服務員應及時為其撤換()。
A.麥克風
B.演講稿
C.小毛巾
D.茶具
2.單項選擇題遞送小毛巾時,消毒好小毛巾可直接放在潔凈美的容器中盛上,也可直接用毛巾夾在客人()遞給客人。
A.正面
B.側面
C.右側
D.背后
3.單項選擇題當會議進行時間過長時,應為客人遞小毛巾一次,小毛巾的溫度要求()。
A.30
B.40
C.接近體溫
D.冬暖夏涼
4.單項選擇題托盤時注意,手掌不接觸盤底,手指不抓扣盤邊盤底不擱肩()盤后不靠頭。
A.保持平衡
B.托盤穩(wěn)妥
C.步履輕松
D.前不近嘴
5.單項選擇題服務托盤行走時,腳步要輕快勻稱,眼睛要平視前方身體要()。
A.端正挺拔
B.前傾
C.緊貼托盤
D.微微后仰
最新試題
康樂設備的購置應注意,安全性和可靠性、檔次與配套性要與實際相符、技術上的先進和()性。
題型:單項選擇題
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可以同時完成健身和娛樂雙重任務的是()康樂項目。
題型:單項選擇題